Les Belges se distinguent au Best of Mondial du Pain

L’équipe belge “Aspirant Baker” a décroché l’argent au Best of Mondial du Pain 2018 en Chine. Joran Defossez et Bart Schelstraete ont travaillé à la préparation avec toute l’équipe d’Aspirant Baker pendant deux ans. Guido Devillé représentait l’équipe en tant que coach. 

L’équipe belge a dû préparer en 11 heures trois variantes du pain français, trois sortes de viennoiserie, trois modèles de brioche, dix sandwichs garnis, trois pains bio, huit sortes de pain belge et une pièce décorative en pâte à pain.Toute l’équipe est ravie de cette aventure et pense déjà à la prochaine édition au Pérou en 2020. 

Singles’ Day 2018 : Alibaba fait monter la sauce à l’international

Pour les 10 ans du 11/11 Global shopping festival, le plus gros événement e-commerce du monde, Alibaba mise sur l’international. Pour y faire décoller les ventes, il parie, comme en Chine, sur les précommandes.

Yum China a rejeté une offre de Hillhouse Capital

Yum China, qui exploite les restaurants KFC, Pizza Hut et Taco Bell en Chine, a rejeté une offre d’achat présentée par un consortium d’investisseurs qui valorisait la société à plus de 17 milliards de dollars (14,5 milliards d’euros), rapporte mardi le Wall Street Journal.

Carrefour annonce un partenariat transformant en Chine

Carrefour annonce un projet d’investissement de Tencent et Yonghui dans Carrefour Chine, ainsi qu’un accord de coopération stratégique avec Tencent en Chine.

Alibaba investit dans le distributeur chinois Easyhome

Alibaba Group Holding a annoncé investir environ 5,45 milliards de yuans (866 millions de dollars ou 706 millions d‘euros) pour une participation de 15% dans Easyhome, une chaîne chinoise de magasins de bricolage, poursuivant ainsi son développement dans la distribution physique.

Le plus grand Starbucks du monde ouvert en Chine

 

C’est sur 2.700 m2 que le nouvel espace a été inauguré à Shanghai le 6 décembre.

En se plaçant dans un univers haut de gamme, Starbucks Shanghai est bien sûr un lieu de vente et de consommation mais aussi un espace où les clients peuvent assister virtuellement à la torréfaction et la préparation du café.

Decathlon : premier train”block” Chine – France

Le distributeur d’articles de sport a affrété en novembre un premier train « block » (chargé des mêmes conteneurs du début à l’arrivée), ayant parcouru 10.800 kilomètres entre Wuhan, en Chine, et Dourges, en France (Pas-de-Calais), où se trouve l’entrepôt Decathlon.

Alibaba : 25 milliards de dollars de ventes pour “le jour des célibataires”

Le géant chinois Alibaba a cette année battu son record de ventes en ligne à l’occasion de la « Fête des célibataires », totalisant samedi plus de $ 25,3 milliards de chiffre d’affaires.

Le groupe a annoncé dimanche sur son site internet qu’il avait vendu la veille pour 168,3 milliards de yuans de marchandise.

Le 11 novembre est célébré en Chine comme la « Fête des célibataires ». Créée par le leader du commerce en ligne Alibaba, elle lui permet de doper ses ventes à grand renfort de promotions.

McDonald’s change de nom en Chine !

McDonald’s change de nom en Chine, signe de la montée en puissance de son nouvel actionnaire chinois. Si l’enseigne qui ambitionne de doubler le nombre de restaurants, restera bien la même, à l’avenir les Chinois ne parleront plus de l’enseigne de la même manière. Désormais ils ne prononceront plus McDonald’s (ou plus exactement « Maidanglao », dans sa version en mandarin) mais “Arches d’Or” (« Jingongmen »).