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Everyday croquettes au fromage surgelées 600 g (numéro d’article : 37369)
Geraardsbergen, 21 septembre 2026 – À l’approche de l’ouverture d’un nouveau restaurant McDonald’s à Geraardsbergen, le recrutement pour l’équipe du futur restaurant commencera. La toute nouvelle franchisée Filoretta Velica souhaite constituer une équipe centrale d’environ 25 employés permanents pour la création de son McDonald’s, complétée par une trentaine d’étudiants et des employeurs flexibles. Pour les employés permanents, McDonald’s Geraardsbergen organise une journée de travail le 6 octobre en collaboration avec VDAB.
McDonald’s Geraardsbergen recherche initialement environ 20 membres d’équipe et au moins quatre managers, y compris des chefs de service et des assistants, pour la start-up. Ensemble, ils forment l’équipe permanente responsable du fonctionnement quotidien du restaurant, de la préparation et du service à la coordination sur le plancher de magasin. De plus, environ 30 étudiants actifs et travailleurs flexibles sont sollicités pour soutenir l’équipe aux moments les plus chargés.
La motivation, l’attention client et la volonté de travailler ensemble sont particulièrement importantes. L’expérience dans l’industrie hôtelière n’est pas obligatoire : les nouveaux employés ont la possibilité de découvrir le fonctionnement du restaurant étape par étape, avec conseils et formation dès le départ. Il existe également des opportunités au sein de l’équipe pour ceux qui souhaitent assumer plus de responsabilités à long terme.
« Un nouveau restaurant est avant tout une histoire de personnes », insiste Filoretta Velica. « Nous voulons rassembler une équipe diversifiée de collègues qui se renforcent mutuellement, aiment retrousser leurs manches et accueillir chaleureusement leurs clients chaque jour. Il y a de la place pour ceux qui optent pour un emploi permanent, mais aussi pour les étudiants et les employeurs flexibles qui souhaitent concilier travail avec leurs études ou d’autres activités. »
La nouvelle succursale McDonald’s est dirigée par l’entrepreneure locale Filoretta Velica, qui ouvre son premier restaurant McDonald’s en tant que nouvelle franchisée. Elle est née et a grandi à Geraardsbergen et y vit encore aujourd’hui. Avant de devenir franchisé, Filoretta a travaillé comme directeur de gestion de projet dans le secteur de la santé. Elle a également représenté la Belgique à la Commission européenne lors de l’échange de données de santé entre pays. Elle emporte cette expérience avec elle aujourd’hui en tant qu’entrepreneure locale.
« Ce qui m’attire chez McDonald’s, c’est la combinaison de l’entrepreneuriat, des relations humaines et de la puissance d’une marque forte », explique Filoretta. « Avec mon équipe, je veux développer une entreprise où les employés aiment travailler, où les clients se sentent les bienvenus et qui, en même temps, représente une réelle valeur ajoutée pour Geraardsbergen, la ville où je suis né et où j’ai grandi. »
McDonald’s Geraardsbergen organise une journée de travail pour les employés permanents le 6 octobre, en collaboration avec le VDAB. Cela aura lieu à la Maison Sociale du Kattestraat 27 à Geraardsbergen.
Au cours de cette journée, les personnes intéressées auront l’opportunité de se familiariser avec les différents postes, le fonctionnement de McDonald’s en Belgique en tant qu’employeur et les opportunités de carrière au sein du restaurant.
Les candidats peuvent s’inscrire via VDAB ou directement via HR@fvgroup.be.
(McDonald’s)
Le jeudi 8 octobre, un nouveau magasin Spar de Colruyt Group ouvrira ses portes à Sleidinge. Le supermarché de proximité de la Polenstraat a été transformé aux couleurs de Spar, avec une attention particulière accordée aux produits frais et locaux. Le magasin sera ouvert 7 jours sur 7. La gérante, Annelies Baert, peut compter sur 16 années d’expérience chez Okay, une autre enseigne de Colruyt Group. Les clients seront accueillis lors d’une réception le mercredi 7 octobre et d’un week-end de dégustation les 10 et 11 octobre.
Spar Sleidinge allie le caractère chaleureux d’un commerce local à un vaste assortiment, des promotions attrayantes et une attention particulière portée aux produits frais. Les clients peuvent y faire rapidement leurs courses quotidiennes, mais aussi prendre le temps de parcourir les rayons et de faire le plein d’inspiration.
« Il était important pour nous de créer un véritable magasin de proximité où chacun se sent chez soi. Nous voulons être proches de nos clients et leur offrir un lieu où ils aiment venir, pas seulement pour faire leurs courses », explique Annelies.
La boulangerie est l’un des principaux atouts du magasin Spar de Sleidinge. Dès leur arrivée, les clients sont accueillis par la délicieuse odeur du pain et des viennoiseries fraîchement cuits. Avec le rayon frais et le service personnalisé assuré par les collaborateurs, elle contribue pleinement à l’identité du magasin.
Grâce à un vaste assortiment de produits issus de nombreux producteurs locaux, les clients peuvent découvrir les saveurs de leur région tout en soutenant les entrepreneurs locaux.
Les neuf collaborateurs permanents, qui connaissent bien la région, ainsi que plusieurs flexi-jobistes et étudiants, entretiennent une relation de proximité avec les clients.
Lors de l’aménagement du nouveau magasin, une attention particulière a également été accordée à la durabilité. Spar Sleidinge a notamment opté pour des installations frigorifiques modernes et économes en énergie ainsi que pour un éclairage LED.
(Colruyt)
La collaboration très attendue entre la marque de mode et le créateur sera lancée le 1er octobre, en marge de la Fashion Week de Paris.
La collaboration très attendue entre la marque de mode et le créateur sera lancée le 1er octobre, en marge de la Fashion Week de Paris.
Le 17 mars dernier, Inditex et Zara secouaient le monde de la mode en annonçant un partenariat événement avec le styliste John Galliano. La marque espagnole vient désormais d’en fixer la date de sortie : la toute première collection imaginée par le créateur gibraltarien sera dévoilée le 1er octobre. S’il faudra encore patienter pour en savoir plus, une chose est sûre : Zara et Inditex s’invitent directement en contre-programmation de l’un des temps forts de la prochaine Fashion Week parisienne.
Bien que ni Zara ni aucune autre enseigne du groupe Inditex n’aient, pour l’instant, participé aux programmes officiels des grandes Fashion Weeks internationales — contrairement à son concurrent direct, le groupe H&M, dont la marque premium Cos a déjà défilé à New York et à Londres — la présence de l’enseigne et de sa maison mère se fait de plus en plus remarquer. Cette visibilité accrue s’est manifestée lors de l’édition septembre-octobre 2025 de la Fashion Week de Paris, où Zara a inauguré un pop-up exclusif pour présenter sa collection capsule anniversaire « 50 creators », avec des créations de personnalités telles que Norman Foster, Pedro Almodóvar ou Pierpaolo Piccioli. Le phénomène prend aujourd’hui une ampleur inédite lors des actuelles Semaines de la mode de Milan et de Paris. En plein lancement des collections Printemps/Été 2027, alors que tous les projecteurs de l’industrie sont braqués sur les défilés, la multinationale espagnole parvient à capter toute l’attention.
Dernière illustration de cette stratégie, qui a un impact positif non seulement en termes de visibilité mais aussi de valorisation de la marque Inditex et de Zara, la multinationale espagnole a fait une apparition remarquée vendredi dernier, lors de la Fashion Week de Milan. L’événement, qui s’est tenu dans la capitale lombarde du 22 au 28 septembre, a été l’occasion pour Zara de présenter officiellement, en marge du calendrier officiel, la collection capsule conçue par le duo créatif composé du cinéaste Luca Guadagnino et du designer industriel Stefano Baisi. Cette collection, qui comprend des vêtements pour homme et femme ainsi que des articles de décoration pour la maison, est disponible depuis le 26 septembre dans une sélection de magasins physiques à travers le monde et sur les plateformes de e-commerce de Zara et Zara Home.
Pour célébrer le lancement de cette collection capsule de plus de 200 pièces, intitulée « Atlas of Desire », Zara a organisé un « événement exclusif » le vendredi 25 septembre à La Pelota Jai Alai de Milan. L’enseigne y a installé un pop-up expérientiel et immersif, conçu par Luca Guadagnino et Stefano Baisi eux-mêmes, où le public a pu découvrir la collection les 26 et 27 septembre. La veille, une soirée de présentation a réuni un parterre d’invités triés sur le volet, dont les deux créateurs, Marta Ortega Pérez, présidente non exécutive d’Inditex, et des personnalités telles que Jamie Bell, Kate Mara, Chase Sui Wonders, Michael Stuhlbarg, Mai-Linh Lofgren, et bien d’autres.
Prenant le relais de cet événement éphémère à Milan, et alors que l’exposition de Zara à La Pelota Jai Alai touchait à sa fin, l’enseigne a créé la surprise sur ses réseaux sociaux et son site officiel en annonçant le lancement prochain de sa première collection conçue par John Galliano.
Le 17 mars dernier, Zara et Inditex avaient annoncé un accord de collaboration stratégique avec le créateur gibraltarien. En vertu de cet accord, celui que Marta Ortega a publiquement désigné comme le créateur « que j’ai toujours le plus admiré », concevra une série de collections saisonnières pour Zara pour une période initiale d’au moins deux ans, à compter de septembre 2026.
La collaboration entre la marque de mode espagnole et le créateur — directeur de la création de Givenchy de 1995 à 1996, de la maison Dior d’octobre 1996 à mars 2011, et de la maison Margiela de 2014 à 2024 — est entourée d’une grande attente. Zara a confirmé que la première collection de Galliano pour la marque sera dévoilée le jeudi 1er octobre. L’annonce, empreinte de mystère, alimente l’intérêt pour ce lancement imminent, dont on sait seulement qu’il aura lieu à 10h00, heure d’été d’Europe centrale (CEST).
«Créé par le couturier John Galliano», «construit à partir de notre mémoire», mais «fait pour le présent», a simplement ajouté Zara à propos du “Vol 1” de cette première collection “conçue par le couturier John Galliano” pour l’enseigne, qui, comme annoncé en mars, s’inspire des archives historiques de Zara. Reste à savoir si le lancement de cette première collection du créateur gibraltarien sera accompagné d’un événement spécial, à l’instar de la capsule de Guadagnino et Baisi. Quoi qu’il en soit, il vient contre-programmer le calendrier officiel de la Fashion Week de Paris. Un événement où Galliano a régné en maître pendant plus de 14 ans en tant que directeur de la création de Dior, et où il fera à nouveau parler de lui. Sa première collection pour Zara sera dévoilée deux jours après que Jonathan Anderson aura présenté sa nouvelle collection pour Loewe, et le même jour que les défilés de maisons telles que Chloé, Balenciaga, Schiaparelli ou Isabel Marant.
En résumé
(FashionUnited)
La plus liégeoise des chaînes de burgers, HUGGYS, débarque à Waterloo. C’est la nouvelle du jour, après avoir conquis Braine l’Alleud sur le site de l’Imagibraine. Bonne pioche pour le Groupe, qui investit les locaux trop longtemps laissés vides par son précédent occupant, BeBurger, désormais au rayon nécrologique, et le premier à avoir investi ces locaux, BostonGrill. Nous n’y sommes strictement pour rien dans cette opération, même si nous les avons déjà installés par 3x dans le passé, mais cette info méritait d’être présentée aux waterlootois de tous poils, car on ne pense pas qu’à nous, mais surtout à vous. Affaire à suivre…
Associé – Fondateur Cabinet SORGELOOSE & TRICE – Cession de Commerces Horeca – Food & Beverage – CessionDeCommerce.be
Shutterstock.com
Selon le média d’investigation français La Lettre, Carrefour serait sur le point de racheter Codifrance, la filiale de Colruyt Group qui approvisionne des magasins de proximité tels que Coccinelle et Coccimarket.
Carrefour serait prêt à débourser 155 millions d’euros pour acquérir la centrale Codifrance, le grossiste français du groupe Colruyt qui dessert un réseau d’environ 3 000 petits magasins de proximité, dont quelque 700 opèrent sous des enseignes telles que Coccinelle, Coccimarket, Panier Sympa, VivÉco et Épi Service. Le distributeur reprendrait les 500 salariés et les deux sites logistiques.
L’information provient du site web La Lettre, généralement bien informé. Codifrance, seule activité restante de Colruyt Group en France après la vente de ses supermarchés français, affiche un chiffre d’affaires de 310 millions d’euros.
Selon La Lettre, Carrefour chercherait, par ce rachat, à renforcer sa position sur le segment des commerces de proximité. Intermarché aurait également manifesté son intérêt pour ce grossiste, mais Carrefour propose une offre plus avantageuse. De plus, grâce à cette acquisition, Carrefour pourrait empêcher ses propres franchisés de s’approvisionner à moindre coût auprès de Codifrance en contournant le groupe, une pratique qui semble courante. La confirmation officielle de l’accord se fait encore attendre.
(RetailDetail)
Albert Heijn Haacht
(Mise à jour) Albert Heijn ouvrira trois supermarchés en Belgique cet automne, afin de franchir le cap des 90 magasins dans le pays. Le distributeur néerlandais a d’ailleurs déjà dépassé Lidl en Flandre en termes de part de marché.
D’ici la fin de l’année, Albert Heijn comptera 90 magasins en Belgique, a déclaré la directrice marketing Els Lagrou la semaine dernière lors du Retail Marketing Day organisé par RetailDetail, qui a réuni plus de 170 professionnels du marketing à Bruxelles. Après l’ouverture récente du 88e magasin à Haacht, le 8 juillet, deux autres ouvertures sont prévues en octobre : l’une à Bilzen (qui sera la dix-neuvième pour le partenaire franchisé Peeters-Govers) et l’autre d’un magasin AH XL sur l’ancien site Makro à Machelen.
Mise à jour : on sait désormais qu’une autre ouverture aura lieu en décembre à Lommel, dans les locaux d’un ancien Delhaize. Le distributeur terminera donc l’année avec 91 magasins en Flandre.
Malgré « seulement » cinq ouvertures de magasins cette année, Albert Heijn poursuit son ascension fulgurante : en termes de part de marché, le détaillant a déjà dépassé Lidl en Flandre, comme l’a montré Mme Lagrou sur une diapositive qui ne mentionnait toutefois pas de chiffres concrets. Elle confirme ainsi l’ambition exprimée l’année dernière par son directeur pour la Belgique, Raf Van den Heuvel, à savoir qu’Albert Heijn souhaite figurer parmi les trois principaux acteurs en Flandre.
Mais le principal indicateur de performance clé (KPI) en marketing est tout de même de savoir si votre marque manquerait à ses clients si elle venait à disparaître, affirme-t-elle. Elle a ensuite montré des images de l’engouement sans précédent suscité par l’ouverture à Louvain, où Albert Heijn était absent depuis des années, ayant dû céder un magasin après la fusion avec Delhaize.
(RetailDetail)
Première pierre, ce 29 septembre pour un projet qui date d’il y a plus de cinq ans. “À l’époque, l’argent ne coûtait pas cher, avant la crise de l’énergie,” se rappelle-t-on du côté de 3D Real Estate, co-promoteur du projet avec Burco.
En mars 2021, ils rachètent un bâtiment improbable : l’imprimerie de la Banque nationale, lieu où l’on imprimait donc les billets. Bunker lui-même construit sur un bunker de l’entre-deux-guerres, le bâtiment néoclassique, en face de la Banque nationale, le long du boulevard Berlaimont, a littéralement été construit pour être fermé au quartier.
C’est pourtant ici, accompagnés du bureau d’architectes DDS + (derrière Oxy ou la Royale Belge) que les promoteurs ont vu un potentiel. “On est au croisement entre la ville haute et la ville basse (on note une déclivité de 7 mètres entre le rez-de-chaussée côté Berlaimont et celui côté rue Saint-Laurent). On est également à quelques pas de la gare Centrale, en plein sur la jonction Nord-Midi, bref idéalement placé.”
(DHnet)
« ONos équipes allient précision, engagement et efficacité pour permettre ces transformations dans des délais particulièrement ambitieux. » a déclaré le PDG Xavier Royaux » Mercredi dans un post sur les réseaux sociaux, le lendemain de la réouverture du restaurant de la Place du Luxembourg dans sa toute nouvelle identité. « Et nous ne tardons pas : d’autres adresses suivront très bientôt. »
Après plusieurs années difficiles, la relance de la marque était « plus que nécessaire », ont admis les administrateurs dans leur rapport de direction du 16 juin, qui accompagne les états financiers consolidés clôturés le 31 janvier 2026. « Malgré les mesures prises, le roulement dans les restaurants est resté en dessous des attentes. »
À la fin de l’exercice financier 2025, un nouveau directeur des opérations, Pierre Toutel, et un nouveau directeur général, Xavier Royaux, ont été nommés pour « fournir les leviers et les canaux de croissance ». En tenant compte des nouvelles initiatives et des opportunités de croissance qu’elles offraient, le conseil d’administration est resté confiant, même si la chaîne a enregistré une perte nette pendant deux exercices consécutifs.
« Ce redémarrage prend évidemment du temps, les premiers fruits étant attendus au cours de 2026 et encore plus en 2027 », ont déclaré la directrice Emmanuelle Brizay, entrepreneure française et investisseuse dans des dizaines de start-ups, ainsi que les directeurs Cyril Wolkonsky (Iris Belgium SRL), Isabelle Devos (Sparaxis SA) et Antoine de Rochechouart Mortemart, dont les mandats ont été renouvelés pour trois ans lors de l’assemblée générale fin juillet.
Exki a clôturé son exercice financier défaillant avec un bénéfice consolidé d’un montant symbolique de 3 000 euros. L’année précédente, la marque belge, connue pour ses plats fraîchement préparés, avait perdu plus de 2,47 millions d’euros. Cette reprise de rentabilité a été obtenue grâce à un plan d’économies drastique sur les coûts de personnel (-16,4 %) et les frais d’exploitation (-15,6 %), qui a compensé une baisse soutenue du chiffre d’affaires : le chiffre d’affaires s’est élevé à 37,87 millions d’euros (-8,8 %).
Le mouvement a débuté en décembre 2025 avec la transformation du restaurant de la Place de la Bourse à Bruxelles, suivie de l’ouverture d’une nouvelle succursale dans le terminal Eurostar de Bruxelles-Midi. Ces deux discours ont servi de vitrine pour le nouveau concept de la chaîne, présenté quelques semaines avant son 25e anniversaire.
Nouvelle identité, nouveau parcours client, nouvelle offre, incluant une large gamme de sandwiches et de boissons chaudes. « Et toujours le même ADN et la même ambition : rendre les repas naturels et rapides accessibles à tous », a déclaré le PDG il y a trois semaines lorsque “New Exki ” est introduit sur le marché français.
D’après les résultats des ouvertures en Belgique, jugées prometteuses : « notre nouveau concept arrive à Paris avec la réouverture simultanée de nos deux restaurants entièrement rénovés sur l’avenue de France et la rue de Bercy. »
Entre-temps, le concept renouvelé a également été installé dans la succursale de Bruxelles à la Porte de Namur, qui occupe une place particulière dans l’histoire de la chaîne. « C’est ici que tout a commencé. C’est le tout premier restaurant Exki, ouvert en 2001. Vingt-cinq ans plus tard, cette adresse est également en train de se transformer pour devenir plus moderne », a souligné la chaîne sur les réseaux sociaux.
Quatre agences ont rouvert en trois semaines. Ce renouvellement va bien au-delà d’un simple changement de nom. Les vitrines réfrigérées ont été repensées, un point de service supervisé est installé et des caisses en libre-service ont été introduites. Le concept est conçu pour s’adapter à plusieurs formats, allant d’un restaurant urbain avec sièges à un point de vente dans le commerce de détail de voyage.
L’approvisionnement alimentaire évolue également. Exki souhaite mettre en avant la fraîcheur et la préparation des produits. Les sandwiches en libre-service préemballés laissent progressivement place à des préparations préparées sur place. Lors de la présentation du concept à Bruxelles, la direction a évoqué des prix entre 4,20 et 8 euros pour les sandwiches, dans le but de maintenir le déjeuner en dessous de 10 euros.
La chaîne souhaite également renforcer les ventes en dehors de la période de l’après-midi. Le bar à café a été rénové avec une gamme plus large de boissons chaudes, des préparations de matcha et une expérience plus proche de celle d’un barista. Gaufres de Liège fraîchement sorties de la ronde de fer de cette approche, visant à développer le segment petit-déjeuner et collation.
« Aujourd’hui, je crois que personne ne peut construire une chaîne sans franchise », nous a confié Xavier Royaux dans une interview accordée à Gondola. Exki travaille avec ce modèle depuis plus de quinze ans, et le redéploiement de la chaîne repose fortement sur son réseau d’environ cinquante franchisés répartis dans près de soixante-dix restaurants.
« Pas exclusivement, mais oui, la franchise est le grand axe stratégique. En même temps, nous ne renoncerons jamais à l’opportunité de gérer nous-mêmes des agences. Regardez Bruxelles-Midi : nous nous sommes lancés nous-mêmes, et cela ne nous a pas empêchés de décrocher le contrat. Mais la franchise est une relation que j’apprécie énormément », nous confia le PDG d’Exki.
La méthode présente des avantages reconnus : le franchisé apporte son implication opérationnelle et sa connaissance du marché local, tandis que le franchiseur fournit la marque, les produits et les outils. Dans cette optique, la priorité géographique est clairement portée sur les principaux marchés, la Belgique et la France, également à la lumière de la cuisine centrale de Nivelles. L’expansion en Flandre est l’un des points centraux de la nouvelle stratégie, avec la possibilité de se développer via une franchise maîtresse.
« À long terme, je ne vois pas pourquoi la pertinence de notre offre ne devrait plaire qu’aux Français et aux Belges. Et l’un des avantages du commerce de détail de voyage est que la marque est exposée à un public plus international », a précisé le nouveau PDG d’Exki, notant qu’il ne veut pas sauter d’étapes et souhaite d’abord renforcer sa propre base. « Par le commerce de voyage, si les opportunités se présentent, nous serions fous de les refuser. Il y a un an, nous avons ouvert à l’aéroport de Rome, l’un de nos restaurants les plus performants. Si cela fonctionne à Rome, cela peut aussi fonctionner ailleurs en Europe. »
(Gondola Foodservice)
©Codifrance
L’offre de rachat de Carrefour, à hauteur de 155 millions d’euros, serait passée en conseil d’administration de Colruyt vendredi dernier et serait “en bonne voie d’aboutir”, selon le média d’investigation La Lettre. Repreneur de la majorité des supermarchés du retailer belge, le groupement Les Mousquetaires (Intermarché) avait lui offert 120 millions.
(Gondola)
